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管理栄養士のローカーボ・キッチン

東京・恵比寿のしらたきちゃんぽん

明日からセントラルリーグ
クライマックスシリーズはじまります!
日曜と月曜の神宮開催のチケット、抽選で当たりまして、
行ってきます!
ひとりなので、寂しい!?ですが、楽しみです!
どなたか、行かれる方、いませんか〜〜

さて、本日は、麺がしらたきのちゃんぽんの御紹介です。

恵比寿にある「どんく」という
長崎料理、いや、九州料理、いや、中華料理、いや居酒屋!?
みたいなお店がありまして、
そこの
鶏のむね肉の唐揚げが、衣が少なくボリューム満点で、
ランチから夜中まで通しでお店をやっているので、
午後から仕事がフリーなときや、
神宮球場に野球を見に行く前などに、
唐揚げ2枚(にしておかないと、大変なボリュームなのです)と
ウーロンハイをいただくことがあるのですが、
昨日、行ってみると、なんと、メニューにこんなものを発見!
IMG_3609.jpg
まじ〜!!
ということで、皿うどんを頼んでみました。
IMG_3608.jpg
具沢山の野菜とスープが美味しいので、
しらたきがなくても、
具だけでも、ちゃんぽんって、ボリュームあって、イケますね。

リンガーハットさんも
麺なしちゃんぽん、出されていますしね。

スーパーでは、
ちゃんぽんスープだけ、売っていますので、
自宅でも、
もやしやキャベツやきのこに、
いかやえび、豚肉など具沢山のちゃんぽんスープは、
これから肌寒い季節のボリュームある糖質オフのおかずにいいですね〜

「どんく」は、
鶏の唐揚げのほか、
エビチリも美味しいです。
そうは見えないのですが、食べると、すごーく辛いです。
ただし、
ランチは先日から禁煙になったのですが、
未だに分煙がない愛煙家にやさしいお店なので、
愛煙家が集まる傾向があり、
夜はモクモク副流煙がすごいので、
夜はわたしはほとんど行かないのですが
東京都の飲食店原則禁煙は実現するのでしょうかね〜〜
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